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普兰店区农发局开展春节、“两会”期间屠宰企业安全生产工作专项检查


作者:刘笑庆    来源:普兰店区农发局    日期:2019年01月25日   



为保障春节、“两会”期间屠宰领域食品质量安全和生产安全,确保不发生畜产品质量安全事件和安全生产事故,1月24日,普兰店区农发局主管局长滕远带领相关人员对辖区内畜禽定点屠宰企业开展了安全工作专项检查。

检查要求屠宰企业要高度重视食品安全及生产安全工作,落实企业主体责任,严格执行节假日值班制度,做好安全生产日常管理及应急管理,落实安全规章制度和操作规程,对动火、有限空间、检维修等特殊作业做好审批程序和防范措施。企业应定期开展隐患排查治理工作,做到隐患整改的措施、责任、资金、时限和预案“五落实”,实现企业隐患排查治理自查、自报、自改的闭环管理。同时做好肉品品质检验、病死畜禽无害化处理、场区日常卫生及台账记录等工作,保证屠宰环节肉品质量安全。

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